Paco Jimenez es el responsable de la empresa local «Cervezas Romanes» y «Romanes Trekking Aventura», ambas empresas afincadas en la Comarca de la Axarquía.
Ofrece cerveza artesana y actividades de ocio en plan naturaleza de nuestro entorno. Conocemos este curioso a la par que interesante negocio de la mano de su creador.